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Nosotros

En nuestro restaurante ubicado en el corazón de Ópera, Madrid, te invitamos a descubrir una experiencia gastronómica única que fusiona lo mejor de tres culturas culinarias: la riqueza de la cocina ecuatoriana, la exquisitez de la gastronomía peruana y los sabores vibrantes del sur del Mediterráneo.
Nuestro objetivo es llevarte de vuelta a esos momentos especiales de la niñez o a la calidez de tu hogar, a través de platos tradicionales que despiertan emociones y sabores auténticos. Cada receta está elaborada con pasión y dedicación, utilizando ingredientes frescos y de alta calidad para garantizar una experiencia inolvidable en cada bocado.
Nos enorgullece compartir contigo un pedacito de estos rincones del mundo, llevando a tu mesa lo mejor de nuestras raíces. En nuestro compromiso por ofrecerte lo mejor, seleccionamos cuidadosamente cada producto para complacer hasta el paladar más exigente.
¡Te esperamos para que disfrutes de una auténtica aventura gastronómica en pleno centro de Madrid!

FAMILIA

En nuestro restaurante, nos consideramos más que un lugar para comer; somos un espacio familiar diseñado para crear momentos únicos e inolvidables junto a tus seres queridos.

Nuestra esencia se basa en la calidez del hogar y la alegría de compartir alrededor de una buena mesa.

Nuestro enfoque es simple: queremos llenar tu experiencia con platos que no solo alimenten el cuerpo, sino también el alma. Cada bocado está pensado para evocar esos recuerdos entrañables de comidas en casa, donde los sabores auténticos y el amor por la cocina se fusionan en cada preparación.

Ya sea una celebración especial o una cena tranquila en familia, estamos aquí para hacerte sentir como en casa, brindándote una experiencia gastronómica que te conecte con lo que realmente importa: los momentos compartidos y las sonrisas alrededor de la mesa.

Algunas palabras sobre nosotros

Amor por nuestra cocina

En nuestro restaurante, te invitamos a vivir una experiencia que rompe con la monotonía diaria. Somos un espacio donde puedes recrear momentos únicos, descubriendo las texturas vibrantes y los colores cautivadores de nuestra cocina.

Detrás de cada plato hay un equipo de cocineros apasionados, verdaderos amantes de su arte, que ponen corazón y dedicación en cada creación. Para nosotros, la cocina es más que una profesión; es una forma de transmitir emociones y conectar con quienes nos visitan.

Y es que todos sabemos que la mejor comida no es solo la que satisface el paladar, sino la que se prepara con amor. Te esperamos para que disfrutes de una experiencia gastronómica que despertará tus sentidos y te hará sentir como en casa.

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Cocineros

Contamos con un equipo diverso y talentoso de cocineros, cada uno especializado en su arte culinario, que trabajan con pasión y dedicación para satisfacer los paladares más exigentes.

Su misión va más allá de preparar platos; se trata de crear experiencias que deleiten y sorprendan a cada uno de nuestros clientes.

Con una combinación única de técnicas tradicionales y toques innovadores, nuestros cocineros transforman ingredientes frescos y de alta calidad en auténticas obras maestras gastronómicas.

Su compromiso es ofrecerte no solo una comida, sino un momento memorable que te haga volver una y otra vez.