Cocina Latina y Mediterránea

La CANDELA de
MOJAMA

Una Aventura Gastronómica en Madrid.

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La Candela de Mojama

Otra Historia Deliciosa

En La Candela de Mojama, te invitamos a disfrutar de una experiencia gastronómica única en Madrid.

Nuestro restaurante combina lo mejor de la cocina latinoamericana Ecuador y Peru, ofreciéndote una explosión de sabores, colores y texturas.

Deléitate con una selección de platos auténticos y sobre todo con nuestro pollo a la brasa hecho al carbón.

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Delicias Destacadas

Peru en casa

Nuestros chefs han seleccionado cuidadosamente una variedad de platos que representan lo mejor de la gastronomía ecuatoriana y peruana.

Bolón Mixto

Es platáno verde majado relleno de chicharrón y queso latino fresco, acompañado de un bistec de ternera y su salsa criolla con su huevo frito.

Sopa de Cangrejo

El secreto de esta sopa marinera lo dice su nombre mismo, viene acompañado de un buen cangrejo.

Jalea​ Mixta

Combinación de mariscos acompañado de su salsa criolla y su crema tártara.

Arroz Marinero

Ceviche Mixto

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Arroz de
Conchas Negras

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TESTIMONIOS​

Sé parte de los que aman nuestro Sabor